簡単煮卵

tigero
tigero @cook_40051577

このだしに漬けるだけで、簡単に煮卵が出来ちゃいます♬
このレシピの生い立ち
いつも、角煮などを作った時の煮汁で、煮卵を作ってたのですが、煮卵だけを作りたい時もあり…。この方法なら、いつでも作れます。

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材料

  1. 作りたい分
  2. くばら あごだしつゆ 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯の中に、卵をおたまでそ〜っと投入。火加減は中火をキープして約6分。すぐに水につけます。

  2. 2

    ジップロックやビニール袋の中に、殻をむいたゆで卵を入れ、卵が浸かる程度にあごだしを投入。1時間ほどで美味しく漬かります。

コツ・ポイント

薄味好みの方は、少し薄めてから漬けたほうがいいかもしれません。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

tigero
tigero @cook_40051577
に公開
 夕飯のメニューを考えるのが苦手な私…。クックパッドが命です。
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