かきたま＆えのき汁
uka310 @cook_40039946
Simple is BEST☆
時にはお味噌汁をお休みして、やさしいお吸い物はいかがですか？※2011.1.16写真更新
このレシピの生い立ち
お味噌汁に飽きたときに良くつくるおすましです。
アプリでひらく作り方
- 1
１）お鍋にお湯を沸かします。
麺つゆ、酒、みりん塩を加えて味を整えます。 - 2
２）一口大に切ったえのきをほぐしながら加えます。
そこへ溶いた卵をゆっくりまわし入れてふわぁ〜と浮いてきたら完成です。
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