いわしの梅煮
nao-haru @cook_40045588
お酢と梅で魚臭さは全くありません！
しかも骨まで食べれます。
活力鍋で簡単に！
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えていただいたレシピ。
活力鍋で作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
いわしの下処理をする。
頭を内臓ごと引き抜き、中をきれいに洗ってキッチンペーパーで水分をふき取る。 - 2
いわし以外の材料を活力鍋に入れて煮立てる。
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- 3
いわしを入れてフタをして強火。
オモリが振り始めたら、弱火にして5分ほど煮る。圧力が無くなるまでそのまま放置。 -
- 4
圧力が無くなったらフタを開けて出来上がり！
お好みで煮詰める。
コツ・ポイント
活力鍋（圧力鍋）があれば簡単にすぐに出来ます。
肉好きな主人が珍しく、美味しい！とリクエストします。
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