やさしいお酢で タコとひじきのマリネ
りこりゃんママ @cook_40125285
やさしいお酢にバルサミコをプラス。
ひじきに味がしみておいしい。
やさしいマリネ調味液の出来上がり
このレシピの生い立ち
やさしいお酢で 低カロリーの組み合わせのマリネを
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは洗い20-30分 水で戻す。
たまねぎと赤パプリカを薄切りにする。 - 2
調味液に野菜を漬け込む。
-
- 3
ひじきを、さっと湯とおしして ザルにあけ水けをきり、熱いうちに２に漬けこむ。
- 4
ゆでタコを、そ切りにしたものを３に入れ３０－４０分冷蔵庫で漬けこむ。
- 5
お皿にレタスを敷いた上に４を盛る。
-
コツ・ポイント
ひじきの湯とおしは さっとでいい。
調味液はよく混ぜる。
塩加減は 調整してください。
よ～く冷やした方がおいしいです。
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