アプリでひらく作り方
- 1
鳥皮は余分な脂を取っておく
- 2
水気をふき取り油でカリカリになるまで揚げる（中火で5～7分）
- 3
ニンニクの芽は3㎝の長さに切り、油で30秒ぐらい揚げる
（油を少しふき取る） - 4
ボールに◎印と鳥皮、ニンニクの芽を入れて和える
コツ・ポイント
*鳥皮から油が出るので少なめの油でも大丈夫です
*揚げる時油がはねるので気をつけてください
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