余り野菜で簡単お一人さま豪華グラタン風♡
coyote183 @cook_40105292
切って、炒めて、持って、焼くだけ！
簡単に美味しいグラタン♡
このレシピの生い立ち
余りものの野菜を食べるのに、野菜炒めでは芸がないと思い、チーズと卵を使ってグラタンにしてみました(^-^)
余り野菜で簡単お一人さま豪華グラタン風♡
切って、炒めて、持って、焼くだけ！
簡単に美味しいグラタン♡
このレシピの生い立ち
余りものの野菜を食べるのに、野菜炒めでは芸がないと思い、チーズと卵を使ってグラタンにしてみました(^-^)
作り方
- 1
いま、冷蔵庫にあるお野菜を選びます。
-
- 2
野菜を適度な大きさにカット。
-
- 3
ざっと炒めて、塩コショウをしておきます。
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- 4
グラタン皿にバターを塗って、炒めた野菜を入れます。
トマトはこのときに入れます。 -
- 5
スクランブルエッグを作ります。
☆印の材料をボウルにいれてかき混ぜます。
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- 6
フライパンが温まったら、先ほど混ぜ合わせた卵を全部いれて、
ひたすらかき混ぜます！ -
- 7
このぐらいのドロドロしたぐらいでひを止めます。
-
- 8
さっきのグラタン皿の上に卵を乗っけます。
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- 9
チーズをのせてオーブンへ！
-
- 10
10分ぐらいでチーズに焦げ目が付くので、焦げ目がついたらできあがり♡
-
コツ・ポイント
野菜を大きく切ると、見た目にかなりのボリュームがでます(^-^)
お好みでケチャップなどをかけてもらっても美味しくなります(^-^)
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