作り方
- 1
ピーマンは細切りにして、軽く茹で冷水にさらしておく。
- 2
ボイル海老は、横に半分に切っておく。
- 3
ピーマンの水気をよくふき取り、海老とあわせ、調味料を加えて完成。
コツ・ポイント
海老以外に、ホタテ、イカでも美味しく出来ます。
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