★☆こてっちゃんとじゃが芋炒め☆★

Hug
Hug @cook_40052383

甘口の焼肉のたれで味付けしているので
子供たちにも大人気ヽ(≧▽≦ )ノ
このレシピの生い立ち
こてっちゃんにはいつも
にんにくの芽を合わせていたんですが…
子供たちにも喜んで食べてもらいたくて
子供が大好きなじゃがいもを合わせてみました♪

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材料

3~4人分
  1. こてっちゃん 150g
  2. じゃがいも 小3コ
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. ニラ 1/4袋
  5. 焼肉のたれ(甘口) 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも・玉ねぎはくし切りにし、ニラは10cm幅に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで焼く。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、こてっちゃん・玉ねぎを加えて炒め、焼肉のたれと塩コショウで味付けしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃがいもを焼くときは、
大さじ1ほどの水を入れて蒸し焼きにすると
早くやわらかくなります☆

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レシピ作者

Hug
Hug @cook_40052383
に公開
5児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)
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