豚肉と梅しそ巻きのフライ

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808

梅と大葉が食欲UP♪
安いお肉も美味しくいただけます(^^)
このレシピの生い立ち
安いお肉を美味しく食べれる方法を考えていて思いつきまた。

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材料

2~3人分
  1. 豚もも薄切り肉 400g
  2. 梅干し 大3個
  3. 大葉 5枚
  4. 塩こしょう 少々
  5. 薄力粉 適宜
  6. 適宜
  7. パン粉 適宜

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取りたたいておく。
    (梅ペーストでも良い)

  2. 2

    薄切り肉に塩こしょうをふり、大葉と梅干しを乗せグルグルと巻いていく。

  3. 3

    薄力粉→卵→パン粉の順に付け、180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

梅の代わりにチーズを使っても美味しいです。

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レシピ作者

幸ばぁちゃん
幸ばぁちゃん @cook_40037808
に公開
9人の孫が居る、59歳のおばあちゃんです。ブログ「娘に伝えたいレシピ☆2」でもレシピの紹介をしています。http://blog..livedoor.jp/rio_u_u_218-one/
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