超簡単　ネギしょうゆラーメン

クックQFUMLG☆'s cooksnap of when they made 超簡単　ネギしょうゆラーメン.
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ペメポン
ペメポン @cook_40089785

絶対、試す価値あり♪
ネギとごま油の香りがいい超簡単ラーメン！

このレシピの生い立ち
創味 シャンタン を知り合いから頂き、書いてあるレシピを自分なりにアレンジして作りました。

家族からは好評でみんな完食してくれました。

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材料

1人分
  1. 創味 シャンタン 小さじ2
  2. お湯 270cc
  3. 麺 一人前
  4. 具 お好みで
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. ごま油 お好みで
  7. 白ネギ ５センチ分くらい

作り方

  1. 1

    鍋に分量のお湯を沸かす。それとは別に麺を茹でるお湯も同時に沸かしておく。

  2. 2

    分量のお湯が沸いたらシャンタン小さじ２を入れ溶かす。お醤油小さじ1、ごま油少々、白ネギ少々を入れ再度、沸いたら完成！

  3. 3

    麺の茹で上がりに合わせて、スープを器に注ぎ、麺を湯切りしてイン！盛り付けて完成♪

  4. 4

    お醤油を塩（岩塩）に変えれば塩ラーメン・味噌にすれば味噌ラーメンになります。どちらも美味しいですよ！

コツ・ポイント

こだわるポイントは沢山あるかもしれないけど、こだわらなくても結構、本格的な味に仕上がります。

今回はネギラーメンにしたかったのでスープの時点で白ネギの硬い部分を入れて香りを出してみました。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ペメポン
ペメポン @cook_40089785
に公開
かなりの面倒くさがりですが、家族のために毎日の弁当や食事作りに奮闘しています。どうにか楽が出来ないか模索中♪
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