鶏肉と三色ピーマンのオイスター炒め
ユメコちゃん @cook_40156353
彩りきれいで、簡単美味しい鶏肉料理♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉を使って、野菜もとれるオリジナルのお弁当のおかずを考えてみました(^∀^)ノ
ヘルシー且つ、見た目もきれいな一品です。
簡単で味も抜群なので、良かったら是非試してみて下さい(*^o^*)
鶏肉と三色ピーマンのオイスター炒め
彩りきれいで、簡単美味しい鶏肉料理♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏肉を使って、野菜もとれるオリジナルのお弁当のおかずを考えてみました(^∀^)ノ
ヘルシー且つ、見た目もきれいな一品です。
簡単で味も抜群なので、良かったら是非試してみて下さい(*^o^*)
作り方
- 1
鶏肉の皮を取り除き、一口大に切って、酒、塩こしょうをふり下味をつけておく。
- 2
ピーマン、パプリカは乱切りにする。
- 3
フライパンにゴマ油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉の両面に、焼き色がつくまで焼く。
- 4
ピーマン、パプリカを入れ、多少しんなりするまで炒める。(炒め過ぎ注意！)
- 5
オイスターソースを回し入れ、全体に絡める。
- 6
お弁当箱につめれば色とりどりのおかずの出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉はモモやササミでもあうと思います。
ピーマンやパプリカの量もお好みで増減してください(o^∀^o)
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