たことアボカドの柚子胡椒和え

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

材料を味噌ダレと絡めて和えるだけ♪
アンチョビがアクセントになって簡単・美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
味噌を使って簡単に作れるサラダレシピを作りました。柚子胡椒と味噌がよく合い、美味しく簡単なのでぜひお試し下さい♪

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材料

4人分
  1. 刺身用たこ 170g
  2. アボカド 1個(200g)
  3. アンチョビ 2切れ
  4. 味噌 小さじ2
  5. 柚子胡椒 小さじ1/2
  6. ハーブ 適量

作り方

  1. 1

    小さい器に味噌、柚子胡椒、細かく切ったアンチョビを入れて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    皮を剥いて種を取り除いたアボカドと、たこをそれぞれ食べやすい大きさに切ってボウルに入れる。

  3. 3

    混ぜ合わせておいた味噌を少しずつボウルに加えて和える。

  4. 4

    器に盛り、ハーブを添える。

コツ・ポイント

味噌ダレは、たことアボカドの大きさによって加える量を調整して下さい。

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レシピ作者

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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