お餅の韓国風煮込 未完

メロンソ~ダ
メロンソ~ダ @cook_40060355

お餅がでろ~んとしちゃって・・・改良の余地有りです T~T
このレシピの生い立ち
韓流に対抗してみごと、玉砕・・・

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材料

4人分
  1. お餅 5個
  2. 牛バラ 薄切り肉 180g
  3. さつま揚げ 3枚
  4. ねぎ 1/2本
  5. 300cc
  6. 醤油 大3
  7. みりん 大3
  8. 大1
  9. コチジャン 大1
  10. 唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    水に醤油、みりん、酒、コチジャン、唐辛子を混ぜ、火にかけます。

  2. 2

    ひと煮たちさせてから、牛肉、さつま揚げを入れ、煮る。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら、ネギを入れます。

  4. 4

    あらかじめ焼いておいたお餅を入れ軽く混ぜたら、できあがり。

コツ・ポイント

お餅を揚げるか、もっとカリカリに焼くかしないとだめですかね

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レシピ作者

メロンソ~ダ
メロンソ~ダ @cook_40060355
に公開
最近、クッキングオヤジとして活動中です。2人のチビたんも料理をしたがりなので、家族で悪戦苦闘中です。これから、ポツポツとみなさんのレシピを参考に作りたいと思います。失敗もありますので、みなさんのアドバイスお願いいします。
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