丸ごとキャベツの浅漬け
トン豚トン @cook_40112440
キャベツ1つペロリといけます
春ひゃべつが 特にオススメ♩
このレシピの生い立ち
キャベツの浅漬けにハマり いっぱい食べたかった時に考えました( ^ω^ )
丸ごとキャベツの浅漬け
キャベツ1つペロリといけます
春ひゃべつが 特にオススメ♩
このレシピの生い立ち
キャベツの浅漬けにハマり いっぱい食べたかった時に考えました( ^ω^ )
作り方
- 1
キャベツの芯を中心に 放射状に切り込みをいれる
-
- 2
ビニール袋に入れ 浅漬けのもとをいれる
- 3
袋に出来るだけ空気が入らないように口を縛る
-
- 4
時々 上下を返しながら、冷蔵庫に一晩〜二日ねかせる
- 5
好みのつかり具合になったら 出来上がり♩
写真は一晩のもの かなり浅漬け
サラダ感覚でいただきました(^ ^) -
コツ・ポイント
袋の空気を抜く時は ビニールを水につけながら口を縛る。
中に水が入らないように注意してね
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