舞茸ダイエット スープ編

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アボジ
アボジ @cook_40116839

朝晩50gずつ食べるだけで痩せる⁉︎信じ難いですが身体に良い食材なので毎日飽きずに食べられるレシピを紹介します
このレシピの生い立ち
舞茸を食べるだけで痩せると聞き、眉唾もので初めてみました。いろんな料理に使えるので飽きなさそうです。しばらく続けてみようと思います。

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材料

朝晩1杯ずつ途中薄めながら約3日分
  1. 舞茸 大株2パック
  2. カブ 大きめの玉1株
  3. 人参 中1本
  4. オニオンスープ 1カップ
  5. 水 1Ｌ
  6. 塩コショウ 少々
  7. 固形コンソメ 1個
  8. おろし生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    カブと人参は適当な大きさに切り、面取りをしておく(面取り後の切れ端は味噌汁やきんぴらに使ってください)

  2. 2

    鍋に水を張り、オニオンスープ、具材を入れ弱火と中火の間で煮込む

  3. 3

    カブが少し柔らかくなってきたら、コンソメとすりおろし生姜を入れ、塩コショウで味を調えて出来上がり

  4. 4

    食べる度に煮詰まるので都度水で加減してください。舞茸や他の野菜を追加し、味も調整すればしばらく食べ続けられます

コツ・ポイント

オニオンスープは市販のカップスープの素でも代用できます。全く入れない時は醤油ベースにしても。食事制限はしなくていいようですが、他のメニューの前に完食するようにしています。糖質制限中の方は人参を省いたほうが良いでしょう

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