豚カツの卵とじ
まぁーkitchen @cook_40120023
簡単にいえばカツ丼です！フライパンで人数分一気に作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
気に入ったレシピを見つけて作ってみました。簡単ですぐ作れるのでとても気に入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り。豚カツは、塩コショウをして衣をつけておく。
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- 2
揚げ油で豚カツを揚げる。
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- 3
フライパンに煮汁の材料を入れる。
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- 4
玉ねぎを入れて煮る。
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- 5
玉ねぎがしんなりしたら豚カツを並べる。煮だ立ったら、溶き卵を用意する。
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- 6
溶き卵を流し入れて、蓋をして15~20秒で火を止めて余熱で卵を固める。
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- 7
器に移して出来上がり‼
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コツ・ポイント
お惣菜屋の豚カツでもOKです。豚カツの卵とじでも、カツ丼としても両方楽しめます。
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