ほうれん草ともやしのさっぱり和え

shizuku726
shizuku726 @cook_40096208

ゆがくだけ、和えるだけで簡単に1品!
このレシピの生い立ち
ほうれん草消費&すだち果汁消費のため、、

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材料

4人分
  1. ほうれん草 2束
  2. もやし 1袋
  3. だし醤油 大さじ2くらい
  4. すだち果汁 大さじ1くらい
  5. すりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は湯がいて水気を切ってザク切りに、もやしはさっと湯がいてざるにあげる。

  2. 2

    ボウルに入れて、だし醤油とすだちの絞り汁を加え、すりごまを加えて和える。

コツ・ポイント

味付けはポン酢とかでも全然OK!酸味があると美味しいです。

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レシピ作者

shizuku726
shizuku726 @cook_40096208
に公開
食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしています。色々なキッチンをジャックしてごはんを作って振舞うのが好き。香川、滋賀、東京、たまに愛知や和歌山と3拠点+αの多拠点生活をしています。でもめんどくさがりなので、洗い物も行程もが極力少なくしています。
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