ほうれん草ともやしの胡麻和え
＊＊umi＊＊ @cook_40244612
主人が好きなメニューです
簡単、栄養満点、時短、節約♪
もやしでかさまし、満足感upです♪
20160629レシピ修正
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれました。いつも目分量なのでお好みで味見しながら調整してください(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を5㎝程度にカット、もやしと一緒に沸騰したお湯で茹でる
(余熱でも火が入りますので、さっと１分程度♪) - 2
電子レンジの場合は耐熱容器にカットしたほうれん草ともやしを入れ、ふんわりラップをかけて600Wで１分半程度。
- 3
ざるにあげて水切り！
ほうれん草が鮮やか～
(あくが気になる場合は5分程度水にさらしてください) -
- 4
ボウルでほうれん草、もやし、★の調味料を全て和える～
ゴマはたっぷりが美味しい(°▽°)
冷蔵庫で冷やして完成！ -
- 5
うちはいつもこのだし醤油です(°▽°)
ちょっと甘くて美味しい！
普通の醤油で作るときには甘さを足してください。 -
- 6
2016*07*22
ほうれん草とえのきのおひたしバージョンもどうぞ♪
3989268 -
コツ・ポイント
茹でて(チンして)からの水分は適度に絞る(°▽°)
すりごまは多い方が美味しい～
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