炊飯器で豚の角煮

SOAlA
SOAlA @cook_40112961

炊飯器で簡単にとろっとろの角煮が出来ちゃいます(ノ∀`*)下ごしらえも簡単です♪
このレシピの生い立ち
色々レシピを見て自分に合うものを、更に自分なりにアレンジしました!

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材料

4人分
  1. 豚バラかたまり肉 400g
  2. 大根 1/2本
  3. 4個
  4. 生姜 小1かけ
  5. ★醤油 150cc
  6. ★砂糖 1/2カップ
  7. ★酒 50cc
  8. ★水 2.5カップ
  9. からし(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は4cm角に切り、生姜は薄切り、大根は縦半分に切って3〜4cmの厚さに切ります

  2. 2

    炊飯器の内がまに【1】と★の材料を入れてアク取りシートをのせて、普通の炊飯で60分炊きます

  3. 3

    その間にゆで卵を作り殻をむいておきます

  4. 4

    60分たったら全体を返すように混ぜてゆで卵を加えて、今度は40分炊きます

  5. 5

    お好みでからしを添えて下さい

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しました!3合炊きの場合は全部の材料を半量にして作って下さい!

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レシピ作者

SOAlA
SOAlA @cook_40112961
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時間がある時に色々作ってます☆
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