伝えたい・・・煎り糒（ほしいい）♪
適当料理人まーさん @cook_40082547
ほしいいを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
寒くて乾燥した嫌な季節・・・余ったご飯で作ってみては？
アプリでひらく作り方
- 1
まずは糒作り！
炊いたご飯を水でよく洗います。
- 2
干し網に広げて約３日間屋外に干して出来上がり！
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- 3
油をひいたフライパンに糒を入れます。
- 4
ある程度煎ったら、醤油を鍋肌に廻し入れよく混ぜて、化学調味料を少々かけて出来上がり
コツ・ポイント
糒は天然のフリーズドライです。必ず氷点下になるような寒く乾燥した日が続く時に作って下さい。でないとカビなど衛生面が問題になります・・・気を付けて下さいねっ！！ (*^^)ｂ
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