コンソメスープ(離乳食完了期)
ポカポカあったまる具沢山スープ
このレシピの生い立ち
1歳3ヶ月の息子が風邪のときに食べやすく温まるものを作りたくて
作り方
- 1
出汁をとり沸騰させる(今回は出汁があったので出汁にしましたがコンソメを入れるので水でもおいしいと思います)
- 2
野菜、ささみを食べやすい大きさに切り鍋にいれ、蓋を開けたまま中火で10分
- 3
ローリエとコンソメ、コショウをいれ蓋をして弱火で２０分コトコトしたら出来上がり
コツ・ポイント
火加減はお鍋などでも変わるので具が柔らかくなるまでコトコトしてください
月齢が低いとコンソメの味が強いとおもうので、お出汁だけでもいいとおもいます
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好きな野菜いれてつくってみてください、コンソメじゃなくても味なしの水と具のみを冷凍しているので出汁でもお好みでいけます野菜や水の量も目安なので適当で大丈夫です！
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野菜を炒めて、野菜の旨みと甘みを引き出した具沢山スープです。シンプルだから、残った２日目のアレンジもおいしいです♪
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