手羽元の甘辛煮とバッファローウィング風

はじめてのつくれぽをする
ShomuR
ShomuR @cook_40083890

お子さんにも喜ばれる甘口の味付けで。大人は出来上がりにタバスコをタップリ掛けてバッファローウィング風にして戴きます

このレシピの生い立ち
バッファローウィングが食べたかったけれども、子供が食べられないので、子供向けの甘辛煮との両立の結果がこの作り方になりました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 手羽元 8本
  2. 酒 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. ハチミツ 大さじ1
  7. タバスコ お好み

作り方

  1. 1

    手羽元を沸騰した湯でさっと茹でる。ザルにあけて流水で洗います

  2. 2

    手羽元を鍋に戻し、全体が浸る量の水を入れて、酒・砂糖を加えて煮立たてたら、弱火にして10分位煮ます

  3. 3

    煮汁を別容器に取り出して、鍋底から1センチ位になる様に。（取り出した煮汁は別の料理に使って下さい）

  4. 4

    しょう油・みりん・ケチャップ・ハチミツを入れてさらに10分位煮汁が少なくなるまで煮詰めます。これで甘辛煮のできあがり！

  5. 5

    出来た甘辛煮の半量を皿に盛り付ける。
    残りにお好みの量のタバスコをまぶし、バッファローウィング風として頂きます

コツ・ポイント

表記の煮詰める時間は参考値です。スプーンで煮汁をかけ回しながら良く面倒をみて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ShomuR
ShomuR @cook_40083890
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 時短調理｜超粗挽き鶏もも肉で作る親子丼 肉のたにぐち
  2. 揚げないヤンニョムチキン おっかぁのつゆ改良済
  3. かぼちゃプリン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  4. 基本のレンチン蒸しパン おいしい袋モフ ｜ 袋を使ったレシピをご紹介！
  5. マカロニサラダ つつじが丘幼稚園
  1. なす入りミートソース ともまき０３１３
  2. アボカドとマグロのニンニクしょうゆ和え りーりんのお家レシピ
  3. ダシダ×葱のレモン・カレー風味トースト ミッキーアン
  4. じゃこエビのから揚げ（した処理の仕方も） りーりんのお家レシピ