簡単！ほろ旨☆タラときのこのホイル焼き♫

あきもみじ's cooksnap of when they made 簡単！ほろ旨☆タラときのこのホイル焼き♫.
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みぃちゃっ！'s cooksnap of when they made 簡単！ほろ旨☆タラときのこのホイル焼き♫.
さとみわ
さとみわ @miwa_k

バターの代わりにスマートチーズでコク＆旨味をアップ☆ヘルシーなタラ＆きのこのホイル焼きも満足な夕飯のメインに♫
このレシピの生い立ち
ヘルシー料理大好きな我が家♪ホイル焼きは夕食のメインによく登場するのですが、バターを加える代わりにスマートチーズでコクと旨味をプラスしたら、もっと美味しくなるかな＾＾試してみました♪
大好評(๑￫ܫ￩)

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材料

４人分
  1. タラ（切り身） ４切れ
  2. ※塩・白ワイン 適量
  3. えのき 適量
  4. きのこ（椎茸・エリンギ・しめじ等） お好きな量
  5. 明治北海道十勝スマートチーズ ４個
  6. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    タラは骨を取り除き、軽く塩をふり、小さじ１の白ワインをふりかけておく。

  2. 2

    包める大きさのアルミホイルを用意し、半分の長さに切ったえのきを敷き、その上に①のタラをのせる。

  3. 3

    その上に好きなキノコをたっぷり（お好みで）のせる。

  4. 4

    チーズを用意。
    今回は明治北海道十勝スマートチーズを使用。

  5. 5

    スマートチーズを１切れに１個づつのせていく。

  6. 6

    ポン酢を１個につき、小さじ１程度かけてからぴっちりと包む。

  7. 7

    人数分を同じように用意。

  8. 8

    フライパンに並べて１㎝くらいのところまで水を張り蓋をして火にかける。沸騰してきたら中火で約１５分蒸し焼き。

  9. 9

    出来あがり☆ネギなど散らしても美味しいよ♪底にたまったスープも美味しいので是非残さずに♡

  10. 10

    レシピコンテストで和風メインおかず賞を頂きました♡
    ありがとうございます(๑￫ܫ￩)

  11. 11

    2012年3月9日
    話題入り☆
    ありがとうございます(≧▽≦）☆

  12. 12

    ２０１６年２月
    １００人の皆さんに作って頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

包んで蒸し焼きにするだけの超～簡単レシピです(^^ゞ
ホイルを包む時は、蒸気が抜けないようにピッチリと包むのがポイント☆
ポン酢とチーズだけなのに・・・ホント美味しくなるよ(๑￫ܫ￩)

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レシピ作者

さとみわ
さとみわ @miwa_k
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玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル＆フルーツアドバイザー旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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