作り方
- 1
フライパンに油、たまねぎ、鶏肉を入れ炒める。
- 2
①に温かいごはんを入れ、しお・こしょう、コンソメで調味する。最後に火を止めケチャップを加え混ぜる。チキンライスの完成!
- 3
別のフライパンに小さじ1強のバターを敷き、よく溶きほぐしたたまごを流し入れます。
- 4
③のフライパンにチキンライスの半分量を入れ、たまごで包みます☆
仕上げのケチャップを真ん中にかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
チキンライスのケチャップはフライパンの火を止めてから投入します。ふんわりした感じになり美味しくなると思います。
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