我が家の白和え

apママ
apママ @cook_40157339

色鮮やかで美味しいです
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. こんにゃく 1/2袋
  3. にんじん 1/2本
  4. 1/2カップ
  5. だしのもと 小さじ1/4
  6. 砂糖 大さじ2と1/2
  7. 醤油 大さじ2
  8. ほうれん草 だぃたぃ1/2輪くらぃ
  9. (味付け)
  10. 砂糖 大さじ4
  11. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    こんにゃくとにんじんを水とだしのもとと砂糖大さじ2と1/2、醤油をいれて煮る

  2. 2

    ほうれん草は塩茹でする

  3. 3

    豆腐は水切りしておく

  4. 4

    すりつぶした豆腐に砂糖大さじ4と塩小さじ1/2を混ぜる

  5. 5

    味付けしたにんじんとこんにゃく、茹でたほうれん草を入れて混ぜ合わせれば完成!

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