アプリでひらく作り方
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ほうれん草は茹でて５センチ幅に切る。
人参は細切りにして少量の塩（分量外）をまぶし暫くおく。
蒟蒻は細切りにする。 -
- 2
蒟蒻を熱湯でサッと茹でる。人参を洗う。全ての水気を切り混ぜる。
砂糖・塩・麺つゆを入れ、混ぜる。 -
- 3
水切りした豆腐を手で潰しながら２に入れ、混ぜる。
-
- 4
白ごまも加え、混ぜ合わせれば完成！
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