アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを１ｍｍの輪切りに切る。
- 2
フライパンにサラダ油とバターを入れ、長ネギを中火で炒める。焦がさないようにじっくり炒めると甘みが増します。
- 3
２に小麦粉を振りいれさらに炒める。
- 4
全体がぼそぼそにまとまってきたら、豆乳を少しずつ入れ、とろみが出るまで木べらで混ぜる。
- 5
好みのかたさになったら、塩こしょうで味をととのえる。
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