豆乳ホワイトソース

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豆乳のホワイトソースです
このレシピの生い立ち
豆乳が余ってて

豆乳ホワイトソース

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豆乳が余ってて

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材料

  1. 豆乳 200cc
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. バター 15〜20g
  4. 少々

作り方

  1. 1

    豆乳に薄力粉を入れダマにならないように火にかける

  2. 2

    バターを溶かしながら混ぜ、弱火で好みの硬さまでしっかり混ぜる。塩で味を整える

コツ・ポイント

ダマになったら、灰汁取り網で漉すと良いです。

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