お弁当用たまご焼き～我が家定番の甘味～
かりあん @cook_40111158
お弁当に入れる卵焼きの中では一番出場回数が多いです。しょっぱいおかずが多いときにおすすめ。
このレシピの生い立ち
しっかり甘い卵焼きは子どもが小さいときから作っていましたが、冷めてもふんわりさせるには牛乳がいいと聞いて、それからずっとこの配合です。
アプリでひらく作り方
- 1
たまごをときほぐし、砂糖、塩、牛乳を加えてよく混ぜる。
砂糖が多いので、溶け残らないようにしっかり。 -
- 2
たまご焼き用フライパンにサラダ油(分量外）を熱し、だし巻きたまごの要領で焼く。
-
- 3
冷めたら好みの大きさに切り分け、弁当箱に詰める。
-
コツ・ポイント
砂糖が多めなので、溶け残らないようにしっかり混ぜてください。
砂糖が多く牛乳も入るので、焦げやすいかも。
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