うちの具だくさん絶品春巻き♡♡♡-レシピのメイン写真

うちの具だくさん絶品春巻き♡♡♡

はじめてのつくれぽをする
かおックマ
かおックマ @cook_40047207

『今日のごはんなに〜？』『春巻きだよ♪』やったー!!!毎回そんな会話になる、家族みんなの大好物です♥
このレシピの生い立ち
うちの一押しレシピです(‾＾‾)ゞ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 150g
  2. たけのこ水煮 60g
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. 芝えび(冷凍でも何でも) 100g
  5. しいたけ 3枚
  6. 生姜 1/2かけ
  7. 春巻きの皮 10枚
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  10. ☆酒 大さじ1/2
  11. 片栗粉 少々
  12. 油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切って、醤油小さじ1(分量外)で下味をつけておく。

  2. 2

    たけのこ、長ねぎ、しいたけ、生姜はすべて千切りに。えびは包丁で軽く身をたたいておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、生姜と下味をつけた豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、たけのこ、しいたけ、えびを入れて炒める。

  4. 4

    最後にねぎを入れてしんなりしてきたら、☆を合わせ入れ味をつける。

  5. 5

    味がなじんだら片栗粉をひとつまみ〜(ふたつまみくらい？)入れて具がまとまりやすくする。こうすることで包みやすくなります♪

  6. 6

    春巻きの皮にせっせかせっせかつつみましょ〜(ﾟ▽ﾟ*)
    ※包み終わりは水でといた小麦粉(分量外)でのりがわりにペタ！

  7. 7

    フライパンに多めの油をひいて(分量外)いい色に揚がれば出来上がりーー!!!

コツ・ポイント

コツは5の所です!!材料を一通り炒めたら、片栗粉を振り入れることでほんの少しだけとろみがついて、具がまとまりやすくなります。包む時、具がポロポロしてこぼれるのがイヤなので・・・ww入れすぎには注意!!春雨を入れてもおいしいですよ〜

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

かおックマ
かおックマ @cook_40047207
に公開
こんにちは☆かおックマと申します(^-^*)簡単でおいしい!これが一番（笑）5歳、2歳の娘がいて毎日育児奮闘中ですが・・・落ち着いたらパンやお菓子作りも！なんて思ってますが、そんな日はまだまだ遠そうσ(^_^;)レシピではお母さんの作る、小さい頃からの大好きレシピをのせています♪みなさんどうぞ仲良くしてくださいね♡o(*^▽^*)o
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鶏むねの南蛮漬け クックQ567BJ☆
  2. カレールウ不使用！簡単バターチキンカレー beteko
  3. 混ぜるだけ簡単◎人参ヒリヒリサラダ ひつじのめるちゃん
  4. 混ぜるだけ簡単◎トマトと大葉のマリネ ひつじのめるちゃん
  5. 焼き鯖おにぎり Macha:☆
  1. 簡単＊アスパラでとろ～り肉まき めみたん84
  2. ひじきときゅうりのゴマドレサラダ 栄養士まま
  3. ～もやしと卵でお好み焼き風な卵焼き～ ココット24
  4. タマゴとサラダの巻き寿司 クッキングセサミ