超簡単☆菜の花と桜えびの和えもの

sa25lily
sa25lily @cook_40052630

これから旬の菜の花を、ピリ辛ごまポン酢で♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使ってパパッと作れる一品がほしかった♪

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材料

2人分
  1. 菜の花 1パック(小)
  2. 桜えび 小さじ2
  3. すりごま 小さじ2
  4. ポン酢 大さじ1と1/2
  5. からし お好みで

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を加えて菜の花を1分から2分ほどさっと茹で、冷水にさらして水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに菜の花、ポン酢、すりごま、からしを加えてあえ、最後に桜えびを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

菜の花は少し大きめに切り、茹ですぎないことがポイント(^ー^)b
しらすを使っても美味しいです☆

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レシピ作者

sa25lily
sa25lily @cook_40052630
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初めまして(*^_^*)福岡県在住、2児のママです♥これから美味しい料理をたくさん作っていきたいです!!よろしくお願いします(^_^)v
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