とっても簡単♪鶏ひき肉の海苔焼き

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ごにょにょ
ごにょにょ @cook_40043606

おかずやおつまみがあと一品欲しいときにおすすめ！さっぱりヘルシーおかずです。簡単ですぐに作れます♪

このレシピの生い立ち
子どもの頃から我が家では定番のおかずでした。
海苔の上に乗せて焼くだけなので、とても簡単ですぐに作れます。ご飯のおかずやお酒のお供にとっても合います。
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ！
見た目はパッ！としないけど、美味しいですよ♪

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材料

海苔２枚分
  1. 鶏ひき肉 500gぐらい
  2. 海苔(全型21cm×19cm) 2枚
  3. 長ねぎ(みじん切り) 1本
  4. しょうが(すりおろしたもの) 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. お酒 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. ごま油 小さじ１
  9. 塩 少々

作り方

  1. 1

    まずは材料の準備。
    長ねぎはみじん切りに、しょうがはすりおろしておきます。

  2. 2

    鶏ひき肉と長ねぎ、しょうがを混ぜます。

  3. 3

    続いて醤油、お酒、オイスターソース、塩を入れよく混ぜ、最後にごま油を入れ軽く混ぜます。

  4. 4

    混ぜたお肉を2つに分け、海苔の上に薄く一回り小さく伸ばしていきます。
    このとき、均等な厚さに伸ばすこと。

  5. 5

    180℃のオーブンで7～8分焼きます。
    焼き時間はオーブンによって多少違うと思うので調整してください。

  6. 6

    焼きあがったら包丁で切り分けて出来上がり♪
    薄味なのでお好みで七味マヨネーズなどつけて召し上がれ♪

  7. 7

    こちらはみそ味。醤油を小さじ1ぐらいに減らし、みそを大さじ1ぐらい入れて焼くだけ。
    ビールのお供にピッタリです♪

コツ・ポイント

みそ味もオススメです！醤油の量を減らし、みそを大さじ1ぐらい入れて同じように混ぜて焼けば香ばしいみそ味になります。
調味料はいつも適当で作ってるので、お好みで増減してください。
鍋に入れるとつくねの代わりにも…。海苔が溶けて美味しいです♪

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レシピ作者

ごにょにょ
ごにょにょ @cook_40043606
に公開
お料理大好きなごにょです。モットーは適当、アバウト…。普段はあまりレシピなど使わず、テキトーに作ってます(笑)
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