大根の炊いたん

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

味付けはシンプル簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
味をしゅませる為に大根を凍らせました(^^)

大根の炊いたん

味付けはシンプル簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
味をしゅませる為に大根を凍らせました(^^)

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材料

4人前
  1. 大根 半分
  2. 生姜 2cm位
  3. お好みのうどんスープの素 1袋
  4. お水 500cc
  5. 醤油 大1半

作り方

  1. 1

    大根は一口サイズに切り一晩冷凍し、煮る前にショウガは千切りに(^^)

  2. 2

    鍋にお水を入れ沸かしたら、うどんスープの粉と醤油を入れ溶かしたら、大根と千切りショウガを入れ強火で煮こむ(^^)

  3. 3

    落し蓋をして、沸騰したら弱火にし20分煮て火を止めて放置して、冷まして味をしゅませ完成(^^)

コツ・ポイント

調理する前日に大根を凍らしておく(^^)

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たくまぷーすけ
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料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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