かぶとささみのヘルシー梅炒め
よりつん @cook_40158946
筋トレ、ダイエットに♪
このレシピの生い立ち
夏に向けて、体を鍛えはじめたので、たんぱく質のお料理が作りたくて(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
カブを茎と実に切り分ける。
実は皮をむいて半分に切り、5ミリくらいに。
茎と葉は5センチくらいに。 - 2
ささみは1.5センチの角切りに。
- 3
梅干しのタネをとって、実をみじん切りにする。
- 4
油をしかずに豚バラを炒める。
油がでてきたら、ささみを加える。
ささみの色がかわってきてきたら、かぶをいれて炒める。 - 5
だし汁、醤油、みりんをまぜあわせて、カブにも火がとおってきたらこれを投入。
あと梅干しも。 - 6
汁気が少なくなったら完成♪
コツ・ポイント
梅干しにも塩気があるので、薄味が好きな方は醤油を減らしてください。
豚バラがなかったら、ごま油などで炒めると美味しいです♪
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