ソラマメとチーズのワンタン皮包み揚げ

さだまりこ
さだまりこ @cook_40112885

余ったワンタンの皮にソラマメとチーズを包んで揚げました。
このレシピの生い立ち
余ったワンタンの皮でチーズの包み揚げを作ろうと思ったのですが、お義母さんからたくさん頂いたソラマメを消費するために、チーズと一緒に揚げてみました。
ソラマメが苦手なのですが、特有のにおいも消え、美味しく食べることが出来ました。

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材料

2人分(ワンタンの皮10枚)
  1. ワンタンの皮 10枚
  2. ソラマメ 11個
  3. チーズ(ピザ用) 40g
  4. 小麦粉(薄力粉) 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ソラマメの皮を剥き、洗います。

  2. 2

    沸騰したお湯に入れ、数分茹でます。

  3. 3

    ソラマメをみじん切りにして、チーズ(ピザ用)を解凍します。

  4. 4

    少量のソラマメとチーズを乗せて、水で溶いた小麦粉を塗って、包みます。

  5. 5

    10枚分作ります。

  6. 6

    焼き色がつくまで揚げます。

コツ・ポイント

味が薄いので、チリソースを付けて食べると美味しいです。

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レシピ作者

さだまりこ
さだまりこ @cook_40112885
に公開
2012年12月に結婚した、料理が苦手な新米主婦です。いつもクックパッドを参考にさせて頂いています。よろしくお願いします。
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