アプリでひらく作り方
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ごぼうの土をおとします。
丸めたアルミ箔で軽くごぼうをこすればキレイになります。 -
- 2
ごぼうをささがきにして、水に15分ほどさらして水気をきる。（ささがきが苦手な時はピーラーでしてもいいですよ！）
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- 3
にんじんを短冊切りにし、ピーマン、ちくわを半月切りにしておく。
豚肉は、1cm幅ぐらいの細切りにしておく。 -
- 4
フライパンに少量の油をひき、豚肉の色が変わるまで炒める。
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- 5
豚肉に火が通ったら、ごぼう、にんじん、ピーマン、ちくわを入れ、更に炒める。野菜に火が通ったら★の調味料を入れサッと炒める
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- 6
混ざったらごま油、いりごまを入れ、またサッと混ぜ合わせ器に盛り付ければできあがり♪
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コツ・ポイント
最後にごま油を入れることで香がよくなります！
きのこを入れてもおいしいですよ
前回のレシピに漏れがありました。ごめんなさい。
更新しています。
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