鶏肉とネギの塩レモン炒め

noconocco
noconocco @cook_40144777

レモンでさっぱり★だけどジューシー
ごはんに合う炒め物♪
このレシピの生い立ち
塩とレモンも相性の良さを生かせるものが作りたかったので★

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材料

3人分
  1. 鶏モモ肉 150g
  2. 長ネギ 2本
  3. にんにく 1カケ
  4. 片栗粉 適量
  5. ごま 大さじ1
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は黄色い脂を取って一口大に切り、片栗粉をもみこむ。

  2. 2

    ネギは千切りにする。にんにくはスライスする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して中火でにんにくを炒め、香りが出てきたら1とネギを加えて揚げ焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら★で味付けして皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

ネギの青い部分もたっぷり使うと、色もキレイで美味しいですよ♪

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レシピ作者

noconocco
noconocco @cook_40144777
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