桜えびとワカメの炊き込みご飯

いなづまホイップ
いなづまホイップ @cook_40034398

年中ある乾物なのに、なんだかとっても春らしい炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
小エビ(乾燥)で、美味しい・簡単な炊き込みご飯を作りたくて。

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材料

約3合
  1. お米 約3合
  2. 小エビ(乾燥) 2掴みくらい(たっぷり)
  3. ワカメ 同上
  4. 小さじ半分くらい
  5. 醤油・酒 適宜

作り方

  1. 1

    お米・ワカメ以外の材料でご飯を炊く。(やや水分多めで)

  2. 2

    炊き上がったら乾燥ワカメを加え、蒸らす。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

たっぷりの小エビとワカメでしょうか。

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レシピ作者

いなづまホイップ
に公開
献立メモブログ「スピめし」https://spimeshi.blogspot.com
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