手羽中カレー塩麹焼き

さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933

醤油ベースの味付けに飽きたらこれ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものでいつもと違う味付けにしたくて

手羽中カレー塩麹焼き

醤油ベースの味付けに飽きたらこれ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものでいつもと違う味付けにしたくて

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材料

  1. 手羽中 450グラム
  2. 塩麹 大さじ1
  3. カレー粉 小さじ1
  4. コショウ 少々
  5. 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    手羽中に調味料を混ぜて1時間ほどつける。時間がなければ10分程度でOK

  2. 2

    焼く直前に片栗粉を入れ揉み込む

  3. 3

    フライパンに油をいれこんがりするまで両面焼く

コツ・ポイント

油を多めに入れると唐揚げ風になります。

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さとはなりかRIKA
さとはなりかRIKA @cook_40100933
に公開
4児の母、仕事も料理も育児もやりたいこと多々。簡単、安心、美味しい食事は、母もハッピー、旦那様も子供たちもハッピー!をモットーにして、料理のレシピを研究してます。I hope my recipes help people looking for easymade one out of thier busy schedule. I'm jumping for JOY while cooking.
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