トマトの皮むき 基本の湯むき

fumassyi @cook_40146179
トマトの湯むきって、
切れ目をいれるってきくけど、、、
いれなくてもOK
だって、湯につかると自分で皮はじくもん
このレシピの生い立ち
覚え書
作り方
- 1
ヘタをとる
- 2
沸騰した湯に
トマトをいれる
- 3
皮がはじけたら、
湯から上げる
- 4
氷水にとる
- 5
皮をむく
コツ・ポイント
□ 湯むきするのに
トマトに切り目をいれなくてもOK
□ トマトの形を生かしたいときに
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