アプリでひらく作り方
- 1
①もやしは耐熱容器に入れラップをし、600w3分で加熱する。
- 2
②もやしに塩を振り混ぜ、粗熱を取る。
- 3
③粗熱が取れたらもやしをしぼり、ボウルに入れる。
- 4
④大葉を千切りし、③に入れる。
- 5
⑤●で味付けし混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
- 6
⑥冷えたら盛り付けし、完成！
コツ・ポイント
もやしをよくしぼることで、水っぽさがなくなります。
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