しっとり✿鶏むねの✿はちみつ✿照り焼き風

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ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

ぱさ付くむね肉も、はちみつのおかげでしっとり柔らかなお肉に変身♡
味もしっかりついてご飯がたくさん食べれちゃう
このレシピの生い立ち
食べたくなったので。

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材料

４人分
  1. 鶏むね肉（小さめ） ４枚
  2. はちみつ 大３
  3. しょうゆ 大２
  4. お酒 大１
  5. みりん 大１/２
  6. 油 小１

作り方

  1. 1

    むね肉は、皮を取り除き、観音開きにして厚みを均等にして一口大に切る。

  2. 2

    ビニール袋に調味料とお肉を入れ、しっかり揉みこみ口を縛って３０分おく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、お肉を入れ、蓋をして中火で２～３分焼いたら、ひっくり返して弱めの中火で４～５分焼く。

  4. 4

    お肉を取り出し、残った汁を、とろみがつくまで煮詰めて、お肉にかけて出来上がり。

  5. 5

    ２０１０・３・９話題のレシピ入りしました♪
    作って下さった皆様、本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

しっかり揉みこむことかな・・・
付け汁は最初から一緒にフライパンに入れちゃって大丈夫。

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
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　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　 　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用
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