アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る
- 2
●の調味料をジップロックに入れて混ぜる。その中に鶏肉を入れて、ジップロックの空気を抜いて口を閉じ、冷凍する。
- 3
冷蔵庫で一晩自然解凍する。
- 4
たまねぎを薄切りにして、油を引いたフライパンで炒める。(たまねぎのシャキシャキ感を残したければ肉と同時にフライパンへ)
- 5
たまねぎがややしんなりしてきたら、たれを切った鶏肉を皮目から入れる(たれは後で使うので捨てない)
- 6
鶏肉が両面こんがり焼けて火が通ったらたれを煮立ててからめる。
- 7
追記:結構甘めなので、お好みで砂糖やはちみつを減らしてください(^^)
コツ・ポイント
下味冷凍しなくても、冷蔵庫で一晩置くだけでも肉が柔らか&味が染みます♡もっと時間がなければフォークで肉に穴を開けてたれをよくもみ込めばok！
リアクション
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