ネギカツオの卵焼き
とんこっつ @cook_40094833
ネギと鰹節の卵焼き、醤油の香ばしい味付けで、お酒がすすみます♪
このレシピの生い立ち
お酒に合う卵焼きを作ろうと、このレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵に塩、砂糖を入れ、よく混ぜる。
-
- 2
白ネギを斜め薄切りにする。
-
- 3
フライパンに油をひき、2を炒める。
-
- 4
3の白ネギがしんなりとしたら、鰹節、醤油を加え、混ぜ炒める。
-
- 5
4を端に寄せ、1を流し入れ、くるくると寄せていく。
-
- 6
5を皿に盛り、かいわれ大根をのせて完成です。
-
コツ・ポイント
特にありません。
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