しいたけのマヨはんぺん詰め

にゃんこの飼い主
にゃんこの飼い主 @cook_40125786

はんぺんにマヨネーズ、からしを加えてしいたけに詰めるだけ!お弁当のおかずにも如何ですか(*^_^*)
このレシピの生い立ち
椎茸の肉詰めをヒントに思いついました。

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材料

椎茸4、5個分
  1. 椎茸どんこタイプのもの) 4、5個
  2. はんぺん 1枚
  3. ◆マヨネーズ 大さじ2
  4. ◆からし(チューブ) 1㎝位
  5. セリ(乾燥) 少々
  6. 片栗粉 少々
  7. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は汚れをふき取り、いしづきは取っておく。

  2. 2

    はんぺんをつぶして◆を混ぜ、よく練る。

  3. 3

    椎茸の内側に片栗粉を振り、2を詰めていく。こんもり盛ると可愛いです♪

  4. 4

    3にオリーブオイルを回しかけ、トースターで10分程加熱する。

  5. 5

    焦げ目が付いたらOK
    。パセリを振って出来上がり。

  6. 6

    作って頂き有り難うございます(^^)コメントせず掲載してしまい申し訳ありませんでしたm(__)m

コツ・ポイント

椎茸は肉厚で大きめの物が扱いやすいです。

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レシピ作者

にゃんこの飼い主
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美味しい、美味しい、と食べてもらえるご飯を作りたいなぁ。
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