野菜は玉ねぎだけのポタージュ？！
Wakabaキッチン @cook_40159969
これからの季節は冷製、寒い時期は温かくしても美味しいです
このレシピの生い立ち
玉ねぎを食べられない人のために知人から伝授してもらいました。
野菜は玉ねぎだけのポタージュ？！
これからの季節は冷製、寒い時期は温かくしても美味しいです
このレシピの生い立ち
玉ねぎを食べられない人のために知人から伝授してもらいました。
作り方
- 1
１. 玉ねぎをスライスし、耐熱容器に入れます。
-
- 2
２.耐熱容器に入れたスライス玉ねぎの中に、バターとオリーブオイルも入れます。ふわっとラップをしてレンジで８分チンします
-
- 3
３.レンジが終わったら、粗熱が取れるまで冷まします。
-
- 4
４.３で冷ました物に牛乳を入れミキサーで混ぜ、鍋に移し軽く火にかけながら塩、胡椒で味を整え完成。(ハンドミキサーでOK)
-
- 5
５.お好みでパセリやアサツキのみじん切りを散らす。この時は、乾燥パセリでした
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
【バターナッツとトマトのポタージュ】冷製 【バターナッツとトマトのポタージュ】冷製
甘くて美味しいバターナッツにトマトの風味を少し加わえた、ちょっとサッパリとした夏らしいスープです。冷製でも温かくても。
-
-
-
体ポカポカ☆ほっこりさつまいもポタージュ 体ポカポカ☆ほっこりさつまいもポタージュ
これからの寒い季節＆秋の季節にピッタリのポタージュスープです(*^o^*)なぜか、ホットするようなほっこりポタージュに仕上がりました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374427
