洋風ぶり大根

tae1226 @cook_40095698
コクのあるぶり大根!
このレシピの生い立ち
普段ぶり大根は味が染みにくいので、何とか濃い味にできないか日頃から悩んでいました。そこでぶりに片栗粉を付けたこと、大根をあらかじめ焼いておいたことで、少々のコクが出ていて、いつになくおいしく出来上がったぶり大根でした^^
作り方
- 1
大根を輪切りにし、フライパンに油を敷いて、両面に少々焦げ目がつくまで焼きます。
- 2
大根をいったん取り出し、ぶりに塩コショウと片栗粉をまぶして両面を焼きます。
- 3
1の焼いた大根を戻し、水をひたひたにいれ柔らかく煮た後、だしのもと、みりん、醤油などで味付けして出来上がり!
似たレシピ

ブリ大根
ブリのあらを使ったコクのあるリーズナブルなブリ大根です。


ぶり大根
優しい味のぶり大根♥


ぶり大根
切り身をつかって簡単☆ぶり大根♪


*ぶり大根*
簡単で美味しい!味がよくしみ込んだブリ大根!!


ぶり大根
ものの一時間程度で料亭の味ぶり大根!


ぶり大根
大根は下茹でなしの簡単ぶり大根です。


定番ぶり大根 13
ぶり大根は味が染みて、酒のつまみに合います。


♡ぶり大根♡
しょうがが効いたぶり大根です。


☆ブリ大根☆
我が家の「ブリ大根」は甘~いです。


ぶり大根
臭み、クセのない味が染み込んだぶり大根!


ぶり大根
ブリ大根、案外簡単でした!


フライパンでぶり大根
フライパンでぶり大根


ひとあじ違うぶり大根❤︎バルサミコ煮込み
甘辛いぶり大根に飽きたらコレ!コクのあるバルサミコがとろっと絡んだ、いつもと違う洋風ぶり大根です❤︎


洋風ぶり大根
ぶりがお肉のよう!ワインに合うぶり大根です♪


ぶり大根
定番のぶり大根


ぶり大根
簡単にできるぶり大根です(*^^*)


ブリ大根
ブリ大根と日本酒で、一杯やろう!


ブリ大根☆
しっかり味が染みたおいしいブリ大根です。


ぶり大根
ぶり大根 冷やせば簡単 プロの味


ぶり大根♪
ぶり大根です♪


ぶり大根
少し甘めのぶり大根。


簡単☆ブリ大根
ブリと大根をぐつぐつ煮込むだけの簡単なブリ大根です。


なんちゃってブリ大根
煮込まないぶり大根。味のしみた大根おろしがとってもおいしいよ。


ぶり大根
普通のぶり大根!


★ぶり大根★
旦那も絶賛ぶり大根♪


ブリ大根
ブリ大根食べたくて作りました


ぶり大根
おかず用ぶり大根


ぶり大根
ほんのり甘めのぶり大根です(*´ω`*)


ぶり大根
ぶりのだしがおいしい「ぶり大根」です。


見ないと後悔するよ!シェフ直伝!ぶり大根
基本火にかけておけば完成。料亭やお店と同じ作り方の簡単ぶり大根。冬といえばぶり大根ですね!生姜なんて使わないよ!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374445