青森産ベビーホタテの、茶碗蒸し

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

スーパーで、ホタテ美味しそうだったので茶碗蒸しに
このレシピの生い立ち
思い立って

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ホタテ 半パック
  2. 蒲鉾 適量
  3. ワカメ 適量
  4. ほししいたけ 1切れ
  5. 3個
  6. だし汁 白だし50ccに水350cc

作り方

  1. 1

    本当だったら、ホタテだけと思ったら、使いかけの蒲鉾、三つ葉のかわりに、ワカメ、戻しておいたほししいたけいれてみました。

  2. 2

    卵3とだし汁400ml
    こしながら入れて、中火デ2分、蛍火で7分出来上がり!!

コツ・ポイント

卵は、蒸す前にこしてください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676
に公開
美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ