簡単可愛くちらし寿司♪
saki☆saki @cook_40154885
安い食材で簡単可愛く盛り付け〜( ´ ▽ ` )ﾉ♪
このレシピの生い立ち
ひなまつりに♪
華やかにしたいけど、お金はかけれない…
安い食材で簡単に可愛く作ってみました(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
・かんぴょうを戻しておく
・油揚げは熱湯をかけて油抜きをする - 2
(下準備)
・レンコンはスライスして酢水につける
・むきえびは2分くらい塩茹でする - 3
にんじん、椎茸、油揚げ、かんぴょうを食べやすい大きさに切る
- 4
鍋に☆の調味料を入れ煮立たせ、カットした★の具材をすべて入れ、ひたひたのところまで水を入れる
- 5
水分がほとんどなくなるまで煮詰める
- 6
5の具材が冷えたら酢飯と混ぜ合わせる
- 7
スライスチーズとハムをお花型に型抜きする
- 8
6に茹でておいたむきえび、スモークサーモンを散らす
- 9
錦糸卵、お花型のスライスチーズ、ハム、三つ葉をトッピングしてごまを振りかけ出来上がり
コツ・ポイント
特にナシ♪( ´ ▽ ` )ﾉ
酢飯はすし酢を使って作りました。
トッピングはお好みで♪
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