魚肉ソーセージとほうれんそうのナムル

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oomaキッチン @cook_40052794

ほうれんそうの美味しさをシンプルにナムルで!☆2012/11/26カテゴリ掲載されました。ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
ほうれんそうのシンプルな味を引き立たせたくて・・・

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材料

2人分
  1. ほうれんそう 1/2束
  2. ごま 小 1
  3. *塩 小 1/4
  4. 魚肉ソーセージ 1本
  5. そうめんつゆ(2倍濃縮) 小 1
  6. ごま 小 1/2
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ソーセージは、5cmくらいの細切りにする。ほうれんそうは、茹でて同じ長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、ソーセージに焦げ目が付くように弱火でゆっくりと焼いて、そうめんつゆで味付ける。

  3. 3

    ソーセージは、荒熱と余分な油をカット。
    ほうれんそうは、(*)で下味を付ける。

  4. 4

    ソーセージとほうれんそうを合わす。

  5. 5

    お皿に盛り付けて、お好みでごまをふる。

  6. 6

    2013/2/4 「魚肉」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

*味付けは、お好みでどうぞ。
*シンプルな味付けが野菜の美味しいさを引き出します。

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レシピ作者

oomaキッチン
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に公開
初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen
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